其實這段拖了一整年沒寫,現在都2009了,是怎樣?

大致上來說,就是剛從西班牙回來,準備要來寫西班牙遊記了,所以只好把積欠的欄位交代一下。

 

對於香港的吃,Dr.H 基本上已經忘光了。不是、是忘得差不多了。

不過當時因為時間很充裕,所以都是看著旅遊書找名店一路啃過去的。

還好吃過都有留名片的習慣,啃過的名店包括:

1.蘭芳園-絲襪奶茶、蔥油雞扒撈丁

2.銀龍粉麵茶餐廳-牛丸粉麵

3.義順牛奶-雙皮燉奶、薑汁燉奶

4.池記-鮮蝦雲吞麵

5.澳門茶餐廳-乳鴿

6.金鳳茶餐廳-好像是早午餐吧....菠蘿油加奶茶

7.檀島咖啡-蛋塔

8.翠苑甜品-芝麻糊、杏仁糊

9.樂園牛丸-就牛丸囉

10.富記粥品-因為去的時候是半夜,只有吃粥,沒吃燒鵝,燒鵝也很有名

11.橋底辣蟹-避風塘炒蟹、九肚魚湯、酥炸瀨尿蝦、鹹魚雞粒炒飯、炒花蛤,多到吃不完打包回去吃

12.金藍湖茶餐廳-不是金湖藍噢,這家有名的是煲仔飯,Dr.H 吃的是臘味煲仔飯,附老火例湯一碗

 

要寫食記的話,寫也寫不完,況且,網路上一大堆人早就寫過很多無腦食記了,想看的話自己Google一下店名好了。

在這邊提幾個印象比較深刻的:

富記粥品: 典型的廣東粥,台灣也有類似的,但是很少有機會找到煮這麼化,米粒完全不存在的粥。幾乎就是濃稠米漿了。Dr.H 當時點了一碗再普通不過的皮蛋瘦肉粥,可能是因為從機場出來折騰很久才到旅館,晚上十一點遲來的第一口熱粥讓人感動。第一次吃香港的郊外油菜(芥藍菜),很粗大,可是很嫩,品種跟台灣的不一樣。台灣的芥藍長 這麼大才收,大概咬不動。

澳門茶餐廳: 乳鴿初體驗。感覺上滿殘忍的,因為小小隻的緣故吧。其實有點像是很小隻的烤雞或烤鴨,但滋味比較豐富。連骨頭都是軟的,可以嚼碎吞。離題一下,近日在忠孝東路四段巷內的"香港品源 美食"吃到的乳鴿更加美味,不過老闆用的是比較大隻的乳鴿,約鵪鶉大小,骨頭已經完全鈣化,要價 399,要命的好吃。吃到最後剩下一顆鴿頭,女侍先來問還要不要,想端走,Dr.H 說留著,過一陣子老板娘來要端,最後是老闆過來想端走。Dr.H 把鴿頭跟半盤鹹魚雞粒炒飯包回家,當宵夜吃,才明白為什麼三個人都想來端啊......

橋底辣蟹: 這個是盛宴了,難得來香港,什麼都想吃,結果點太多吃不完。附圖為證。真的很忙,又要剝蝦,又要啃蟹,九肚魚是沒吃過的東西,煮成湯米粉滋味絕美。

其它店大概就是好吃好吃好吃.....只有池記跟金鳳比較虛名一點。

 

另外一件事就是 Dr.H 很喜歡喝無聊的冰無糖紅茶(但是茶葉要好,無糖紅就只有水跟茶葉,茶葉不好的話是怎樣?)。

在香港名稱不大一樣,他們奶茶在菜單上也叫做紅茶,沒有奶的紅茶叫做檸茶,但是會附檸檬一兩片。

所以說在香港點紅茶奶茶都來奶茶,點檸茶才來紅茶.....沒有單點的無糖紅這種東西....